
“Мезета Трухчевата Къща” е малко семейно производство на сурово сушени деликатеси в сърцето на Еленския Балкан. В нашето семейство вече трето поколение се предават запазени рецепти и технологии от прадядо Иван Трухчев, който бил знаменит месар или така наречения по онова време “касапин”. Той също научил рецептата от своя баща и така до ден днешен по традиция тя се предава в семейството ни.
За приготвянето на деликатесите се използва само качествено българско месо, натурални подправки и трапезна сол. Не се използват допълнителни консерванти, емулгатори, подобрители и оцветители. Специфичните климатични особености на Еленския балкан и екологично чистият регион допринасят за умереното зреене и съхнене на мезетата.
Паприкована сланина Тео Вяра
Шоколад 70% какао Гайо
Вафла лимецка с тахан с нуга 30 гр.
Лешников тахан с бял белгийски шоколад и сушени малини ЗП Павел Конуков 250 гр.
Вино Каберне Совиньон Винарска изба Ямантиеви
Шунка Меззето 

Отзиви
Все още няма отзиви.