
“Мезета Трухчевата Къща” е малко семейно производство на сурово сушени деликатеси в сърцето на Еленския Балкан. В нашето семейство вече трето поколение се предават запазени рецепти и технологии от прадядо Иван Трухчев, който бил знаменит месар или така наречения по онова време “касапин”. Той също научил рецептата от своя баща и така до ден днешен по традиция тя се предава в семейството ни.
За приготвянето на деликатесите се използва само качествено българско месо, натурални подправки и трапезна сол. Не се използват допълнителни консерванти, емулгатори, подобрители и оцветители. Специфичните климатични особености на Еленския балкан и екологично чистият регион допринасят за умереното зреене и съхнене на мезетата.
Кренвирши Меззето
Шунка Меззето
Домашно сладко от горски боровинки Вкус Ферм 370 гр.
Еленски бут обезкостен Трухчевата къща
Топена патешка мас Златните патици 0.400гр
Деликатес от угоен патешки дроб с 30% парченца дроб Волекс 

Отзиви
Все още няма отзиви.