
“Мезета Трухчевата Къща” е малко семейно производство на сурово сушени деликатеси в сърцето на Еленския Балкан. В нашето семейство вече трето поколение се предават запазени рецепти и технологии от прадядо Иван Трухчев, който бил знаменит месар или така наречения по онова време “касапин”. Той също научил рецептата от своя баща и така до ден днешен по традиция тя се предава в семейството ни.
За приготвянето на деликатесите се използва само качествено българско месо, натурални подправки и трапезна сол. Не се използват допълнителни консерванти, емулгатори, подобрители и оцветители. Специфичните климатични особености на Еленския балкан и екологично чистият регион допринасят за умереното зреене и съхнене на мезетата.
Домашна люта лютеница Вкус Ферм 300 гр
Пастет от пилешко месо 230 гр. Балкански легенди
Бадемов тахан ЗП Павел Конуков 0.250 гр.
Подправка за риба Вкусини 50 гр.
Лешников тахан ЗП Павел Конуков 0.250 гр.
Пестил габровски с портокалови корички
Деликатес от цял патешки дроб Волекс 

Отзиви
Все още няма отзиви.